Daniela Hurtado es una líder dinámica con diez años de experiencia trabajando en el sector sin fines de lucro. Su trabajo se centra en el empoderamiento de las comunidades desatendidas a través de la comida, liderando cambios y fomentando la participación. Como Directora de Operaciones y Programas de Kitchen of Purpose, Daniela asegura que se cumplan los estándares de la organización y que los servicios que ofrece la organización tengan un impacto positivo en la vida de sus clientes.
En los primeros años de su carrera, Daniela obtuvo su licenciatura en Gastronomía y Artes Culinarias en Le Cordon Bleu en Lima, Perú, graduándose con honores en 2005. Después de dos años de trabajar en algunos de los mejores restaurantes de Lima, se le ofreció dirigir el programa culinario de una escuela de cocina recién fundada, marcando el inicio de su experiencia en el campo educativo.
En 2010, Daniela se mudó a la ciudad de Nueva York y continuó fortaleciendo su carrera en el campo de la educación culinaria trabajando como instructora de cocina en el renombrado Instituto de Educación Culinaria. Al mismo tiempo, también trabajó para los mejores restaurantes de la ciudad, como el legendario Russian Tea Room y La Mar Cevicheria de Gaston Acurio, entre otros.
Después de que Daniela se mudó a Washington, DC, comenzó a explorar oportunidades en el sector sin fines de lucro y comenzó a trabajar con DC Central Kitchen, una organización que utiliza la comida como herramienta para educar y generar empleo en barrios marginados. Comenzó como instructora principal de cocina y más tarde se convirtió en la gerente del programa de capacitación laboral en cocina. Esta experiencia marcó el inicio de su inmersión en el sector sin fines de lucro.
También trabajó como consultora educadora culinaria para el Fondo de Capacitación y Educación para Trabajadores de Servicio (STEP) y enseñó clases de cocina recreativa en L'Academie de Cuisine en Bethesda, MD durante tres años.
En 2015, Daniela fue seleccionada para ser parte de una exposición de arte llamada "Mujeres Chefs, Artistas en la Cocina" en la Mansión Strathmore en Maryland, que destacó el impacto del trabajo que las mujeres chefs están haciendo en el área tri-estatal.
Daniela se unió a Kitchen of Purpose en 2017. Desde entonces, se ha comprometido a dedicar su trabajo de vida a utilizar los superpoderes de la comida para crear oportunidades de avance para las comunidades desfavorecidas. Para continuar su educación, completó el programa Rising Leaders de Leadership Greater Washington y el Non-profit Leadership Boot Camp en Montgomery College. Daniela también obtuvo un Certificado Ejecutivo en Gestión Sin Fines de Lucro, por la Escuela de Política Pública McCourt de la Universidad de Georgetown, Centro de Liderazgo Público y Sin Fines de Lucro, donde aumentó sus conocimientos en gestión sin fines de lucro y fortaleció sus habilidades naturales de liderazgo.